莊睿豐

  • 我的理念 莊爸泡菜 負責人
  • 公       司 莊睿豐 ZHUANG RUI-FENG
  • 所在區域 台南市 安平區
  • 個人介紹

    原本這只是我們家的私房菜??? 莊爸 --『莊東英』生長在富有美食之都而聞名的「府城台南」,從小就對美食有著非常靈敏的味覺,而且喜歡到處去發掘台灣可口的道地小吃,順便「呷好道相報」。 曾經在「阿里山?奮起湖」著名的老餅店 –『德銘餅店』掌控美位大權的莊爸,因為喜歡到各地品嘗美食而四處搜尋美味食譜,恰巧有位集美食功夫的好友傾囊相授,開始了莊爸的韓式泡菜故事??? 有感於當時多數台灣人對正統韓式泡菜的不適應,於是自行研究改良,經過「感性」與「理性」的交匯之後,終於成就了現在這一味『莊爸泡菜』。 原本只是覺得美味下飯,並且深受家人的好評,好客的莊爸開始到處分享給他的朋友,但實在因為太過美味,漸漸地??? 主動來索取泡菜的人越來越多,於是???『莊爸泡菜』隆重登場!

    泡菜低熱量與高效的抗菌作用,熱量非常低,含有豐富微生物和礦物質。

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我是莊爸泡菜 ( 想像空間美食屋 )的負責人。歡迎來到我的雲端商務名片。

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