鷹展餐飲管理顧問有限公司

  • 地       址 台灣‧台南市永康區中正路542巷2號
  • 公司簡介 外帶式的「麻辣天后炒香鍋」品牌,推出三種口味、四種辣度,深深擄獲嗜辣美食與不敢吃辣的食客,成為國人的正餐/宵夜新選擇!

多年前,曾偶然初嚐四川麻辣香鍋的阿袁師,特地遠赴拜師,經過反覆測試、調配出適合國人的口味,並開設「福相麻辣香鍋」內用餐廳,致力於引領國人體驗麻辣香鍋「麻、辣、鮮、香」的魅力,成功在國內捲起一陣風潮。

2021年,為順應時下消費與用餐趨勢的轉變,開闢全台首創、主打個人化、外帶式的「麻辣天后炒香鍋」品牌,推出三種口味、四種辣度,深深擄獲嗜辣美食與不敢吃辣的食客,成為國人的正餐/宵夜新選擇!

我選我味,一人一鍋最對味!

麻辣火鍋是燙青菜,而炒香鍋就是炒青菜,用炒的料理方式,可以吃到蔬菜的甜味與脆感。不同于傳統麻辣火鍋的涮菜,又有別於干鍋的原料單一。炒香鍋是把所有肉類蔬菜丸餃和十三香麻辣醬一起經大火快炒,食材搭配非常靈活(客人自己選擇搭配),無湯,上桌不點火,大快朵頤。全台獨創個人外帶炒香鍋,自己選想吃的菜,選好口味辣度單獨一鍋客製料理,不用呼朋引伴,獨享爆好吃的香鍋料理最美味!!

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    李易軒

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    曾就讀日本調理師專門學校,完成學業回來台灣,依然對料理及烘焙有極大的熱忱,並創立「甜食餐桌」品牌,販賣烘焙相關產品。
    李易軒 Eason
    台南市 仁德區
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