凃永明

  • 我的理念 台南美食古早味
  • 所在區域 台南市 山上區
  • 個人介紹

    台南傳統美食山上區,封肉香腸蹄膀筍乾,歷史50年,從傳統菜市場起家,到自家經營,為了傳遞給顧客一個懷念味道,古早味封肉香腸蹄膀,過年過節中秋節也特地準備手路菜年夜菜當作伴手禮,到家鄉盼望給自己親人一個禮物。

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封肉香腸台南傳統美食  台南在地山上美食

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    我們家招牌的虱目魚丸,經過烹煮後口感不變,Q彈又好吃還保有魚肉的鮮甜
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    施忠楨

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    台中市 西屯區
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    [ 得意蝦餅負責人 ]
    來自小吃之都臺南安平的得意蝦餅,創立於1971年。選用當地安平沿海一帶劍蝦.鐵釘蝦、火燒蝦、大頭蝦…等野生鮮蝦所製成,在加上特製天然工法,無防腐劑及人工添加物,蝦味不僅濃郁還散發一種天然香氣,讓遠道而來的饕客吃過都會回味,無窮一片接著一片。
    郭彥慈 GUO YAN-CI
    台南市 安平區
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